じゃがいもとたまねぎのパンケーキ

じゃがいもとたまねぎのパンケーキ

ボウルにすりおろしたじゃがいも、卵、特選よつ葉牛乳を入れ混ぜます。
よつ葉の北海道バターミルクパンケーキミックスを加え、ダマがなくなるまで混ぜます。
予熱したフライパンにサラダ油を引き、うすくスライスした玉ねぎと１ｃｍ角に切ったベーコンを炒め、たまねぎが透明になったら、②を流しいれます。
※ホットプレートの場合は、弱火（１５０度）で予熱し、温度が安定してから焼き始めてください。
生地を流し込みます。目安として、１枚あたり大さじ一杯（約１３ｇ）の生地で直径６ｃｍ程度のパンケーキが焼けます。
表面に大きな泡が出てきたら（１分半～２分）よつ葉北海道十勝100　3種のチーズをのせ、裏返し
さらに１分ほど焼き完成です。