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学会発表​
Conference presentation
学会発表​
Conference presentation
全件​ 乳酸菌YRC3780株絞り込み
演題

粒子計数分析装置CDA-1000を用いた発酵乳中の乳酸菌数測定法の改良

発表者
小林 拓、鳥居 剛史、大久保 慈輝
よつ葉乳業株式会社
学会名
第46回日本食品微生物学会学術総会（2025）
演題

ケフィアグレイン由来乳酸菌株による炎症老化抑制のメカニズム解析

発表者
笹原 宏花1、新妻 史絵1、柾 明弘1、JEONG HYEBIN2、池田 想代佳2、林田 曜2、藤岡 郁美3、内田 健治3、田中 沙智1、2
1信州大学大学院 総合医理工学研究科 総合理工学専攻、2信州大学大学院 総合理工学研究科 農学専攻、3よつ葉乳業株式会社
学会名
日本食品免疫学会第21回学術大会（2025）
演題

2点比較法による牛乳の官能評価 -異なる殺菌温度処理の影響-

発表者
朝隈 貞樹1、小林 拓2、内田 健治2、小松 雅也1、篠田 優香1、千葉 柚1、多田 慎吾1、上田 靖子1
1農研機構北農研、2よつ葉乳業株式会社
学会名
酪農科学シンポジウム2025
演題

腸間膜リンパ節およびパイエル板樹状細胞によるLactococcus lactis subsp. cremoris YRC3780のIgA産生増強機構

発表者
小寺 修平1、溝渕 響子1、曽我 皓平1、藤岡 郁美2、内田 健治2、薩 秀夫3、足立（中嶋） はるよ1、八村 敏志1
1東大院農生科・食の安全研究セ、2よつ葉乳業株式会社、3前橋工科大・生物工
学会名
日本農芸化学会2025年度大会（2025）
演題

ケフィアグレイン由来乳酸菌YRC2606株による慢性炎症の制御を介した免疫老化抑制効果の解析

発表者
笹原 宏花1、藤岡 郁美2、内田 健治2、田中 沙智1
1信州大学大学院 総合理工学研究科、2よつ葉乳業株式会社
学会名
第48回日本基礎老化学会大会（2025）
演題

腸間膜リンパ節及びパイエル板におけるLactococcus lactis subsp. cremoris YRC3780による樹状細胞を介したIgA抗体産生増強機構

発表者
小寺 修平1、溝渕 響子1、藤岡 郁美2、内田 健治2、薩 秀夫3、足立（中嶋） はるよ1、八村 敏志1
1東大院農生科・食の安全研究セ、 2よつ葉乳業株式会社、 3前橋工科大・生物工
学会名
日本食品免疫学会設立20周年記念学術大会（2024）
演題

乳酸菌摂取による老齢マウスの免疫老化抑制効果の解析

発表者
笹原 宏花1、阿蘇 晴香1、新妻 史絵1、柾 明弘1、新井 崇之1、山口 司恩1、JEONG HYEBIN1、田中 沙智1、内田 健治2、藤岡 郁美2
1信州大学大学院 総合理工学研究科、 2よつ葉乳業株式会社
学会名
日本食品免疫学会設立20周年記念学術大会（2024）
演題

腸間膜リンパ節及びパイエル板におけるLactococcus lactis subsp. cremoris YRC3780による樹状細胞を介した IgA抗体産生増強作用

発表者
小寺 修平1、溝渕 響子1、曽我 皓平1、藤岡 郁美2、内田 健治2、薩 秀夫3、足立（中嶋） はるよ1、八村 敏志1
1東大院農生科・食の安全研究セ、2よつ葉乳業株式会社、3前橋工科大・生物工
学会名
日本農芸化学会2024年度大会（2024）
演題

腸間膜リンパ節及びパイエル板におけるLactococcus lactis subsp. cremoris YRC3780による樹状細胞を介したIgA抗体産生増強機構

発表者
小寺 修平1、溝渕 響子1、藤岡 郁美2、内田 健治2、薩 秀夫3、足立（中嶋） はるよ1、八村 敏志1
​1東大院農生科・食の安全研究セ、2よつ葉乳業株式会社、3前橋工科大・生物工
学会名
日本食品免疫学会第19回学術大会（2023）​
演題

乳酸菌Lactococcus lactis subsp. cremoris YRC3780菌体成分による腸間膜リンパ節樹状細胞の遺伝子発現調節機構の解析

発表者
溝渕 響子1、中川 稜悟1、塩原 幸1、WANG YIMEI1、小寺 修平1、高野 智弘1、藤岡 郁美2、内田 健治2、薩 秀夫3、足立（中嶋） はるよ1、八村 敏志1
1東大院農生科・食の安全研究セ、2よつ葉乳業株式会社・中央研究所、3前橋工大・生物工
学会名
日本食品免疫学会第18回学術大会（2022）
演題

乳酸菌 YRC3780 株の日常的な摂取が心理的ストレッサーに対するHPA軸​  （視床下部-下垂体-副腎皮質系）のストレス反応に与える影響​

発表者
内田 健治1、元島 英雅1、松浦 倫子2、山仲 勇二郎2,3
1よつ葉乳業株式会社　中央研究所、2北大院教育学研究院生活健康学研究室、3北大脳科学教育研究センター
学会名
日本農芸化学会2022年度大会（2022）​
演題

乳酸菌Lactococcus lactis subsp. cremoris YRC3780によるパイエル板IgA産生増強作用

発表者
溝渕 響子1、中川 稜悟1、塩原 幸1、WANG YIMEI1、藤岡 郁美2、内田 健治2、元島 英雅2、薩 秀夫3、足立(中嶋) はるよ1、八村 敏志1
1東大院農生科・食の安全研セ、2よつ葉乳業・中央研、3前橋工大・生物工
学会名
日本農芸化学会2022年度大会（2022）​
演題

異なる栄養飼養条件および均質化条件における放牧牛乳の官能評価特性

発表者
朝隈 貞樹1、上田 靖子1、篠田 優香1、本田 希未2、内田 健治2、藤岡 宏樹3、須藤 賢司1
1農研機構北農研、2よつ葉乳業株式会社、3農研機構農情研
学会名
日本畜産学会第128回大会（2021）
演題

腸間膜リンパ節樹状細胞の遺伝子発現を調節するLactococcus lactis subsp. cremoris YRC3780の有効成分の解析​

発表者
中川 稜悟1、溝渕 響子1、塩原 幸1、WANG YIMEI1、高野 智弘1、内田 健治2、元島 英雅2、薩 秀夫3、足立（中嶋） はるよ1、八村 敏志1
1東大院農生科・食の安全研究セ、2よつ葉乳業株式会社・中央研究所、3前橋工大・生物工
学会名
日本食品免疫学会第17回学術大会（2021）​
演題

腸間膜リンパ節樹状細胞の抗原提示によるT細胞分化における乳酸菌Lactococcus lactis subsp. cremoris YRC3780の作用機序​

発表者
中川 稜悟1、顧 文テイ1、高野 智弘1、王 イバイ1、宇野 智1、森永 真実子1、内田 健治2、元島 英雅2、片野 直哉2、足立(中嶋) はるよ1、八村 敏志1
1東大院農生科・食の安全研セ、2よつ葉乳業・中央研
学会名
日本農芸化学会2021年度大会（2021）​