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よつ葉の約束 Yotsuba’s promises

いつも、いつまでも選ばれる「よつ葉」であるために、私たちは、お客様と交わす約束、ブランドプロミスを作りました。

よつ葉の原点よつ葉の原点

自分たちの手で、より良い牛乳と乳製品をお客様にお届けしたい-。

そんなまっすぐな願いを持った酪農家によってよつ葉乳業は生まれました。

それは、いまも、そしてこれからも、変わることのない私たちの原点です。

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よつ葉は架け橋よつ葉は酪農家と
お客様の架け橋

よつ葉乳業は、北海道の酪農家が生産した良質な生乳※を原料に、おいしく安全で高品質な牛乳・乳製品を毎日、全国へお届けしています。

酪農家とお客様を結ぶ架け橋、それがよつ葉乳業の変わらない役割です。

※生乳(せいにゅう):しぼったままで、加熱・殺菌などをしていない牛の乳。

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よつ葉は架け橋バター・脱脂粉乳は
全国で1/4のシェア

バターや粉乳、生クリーム、チーズなどを安全・高品質な原材料として、北海道から全国の飲料、食品メーカーや飲食店など、さまざまな分野でお使いいただいております。

※2020年度加工原料乳数量のうち、脱脂粉乳・バター向け数量1,695千トン*に占める当社の脱脂粉乳・バター向け数量459千トンの割合

(*(独)農畜産業振興機構調べ)

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よつ葉は架け橋共同購入で
つながる「よつ葉」

「北海道生まれの牛乳を全国の消費者に」という酪農家の思いと、「おいしくて安全な牛乳を子どもたちに」というお客様の願いがひとつになって、昭和47年(1972年)に共同購入が始まりました。約40年間で、共同購入の輪は首都圏および中京・関西地方など全国に広がりました。お客様と酪農家の相互訪問や共同での商品開発など、お客様の声にお応えしながら交流しています。

共同購入についてもっと知る

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よつ葉は架け橋スイーツで楽しめる
「よつ葉」

デザートカフェ「ミルク&パフェ よつ葉ホワイトコージ」を運営しています。北海道産の牛乳・乳製品を使用したパフェやスイーツなど、「よつ葉」のおいしさを気軽にお楽しみいただけます。

ホワイトコージについてもっと知る

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よつ葉の約束よつ葉乳業が
お客様と交わす約束

いつも、そしていつまでも、お客様に共感と信頼、愛着を持って選んでいただける「よつ葉」でありたい。
その思いをこめて、よつ葉乳業は、お客様と交わす約束、ブランドプロミスとともに歩みつづけます。

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よつ葉の約束ブランドプロミス

よつ葉乳業は、北海道の酪農家の会社です。

私たちは、北海道の大自然で育まれた良質な生乳※1を、牛乳・乳製品として毎日の食卓にお届けしています。

酪農家にも、お客様にもまっすぐに向き合っている私たちだからこそ、安全で高品質な「乳」※2を、確実にお届けすることができるのです。

私たちが目指すこと、それは家族の健康や幸せを願い、食生活を大切に考えている皆さまへ、ささやかな感動を提供し続けること。

そのために、私たちは「おいしさ」を基本に新たな価値の創造に努めます。

北海道のおいしさを、まっすぐに。

北海道から皆さまへ、おいしさをまっすぐにお届けすることで、私たちは笑顔あふれる暮らしに貢献します。

※1 生乳(せいにゅう):しぼったままで、加熱・殺菌などをしていない牛の乳。

※2 乳(にゅう):原材料、牛乳、乳製品のすべてを表現しています。

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よつ葉の約束思いも商品づくりも
「まっすぐ」

「北海道のおいしく安全な乳製品をお届けしたい」という、よつ葉乳業のまっすぐな思いと、その誓いを、
「北海道のおいしさを、まっすぐ。」
というコーポレートスローガンに託しました。

「まっすぐ」という実直な表現には、

原料の生乳※ 乳原料のすべて「北海道産」であること お客様に「まじめで誠実」であること 酪農家とお客様を結ぶ「架け橋」であること

が含まれています。さらに、今までもこれからも変わらず「まっすぐ」であるという意味も込められています。

※1生乳(せいにゅう):しぼったままで、加熱・殺菌などをしていない牛の乳。

※2「乳原料」は、『乳及び乳製品の成分規格等に関する省令』に定める 「乳」・「乳製品」を指します。

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よつ葉の使命地域の水環境を守る
取り組み

北海道内の4工場では、微生物を利用して、排水中の有機物を分解、除去し、きれいな水にして河川へ放流しています。水辺の動植物が生き生きと育まれるよう、今後も排水の浄化に取り組みます。

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よつ葉の使命未来へつなぐ
森林保全活動

十勝、根釧、オホーツク北見、宗谷の各工場所在地では、地域や地域の人々と一体となって、環境保全活動に幅広く取り組んでいます。また、各工場の設備には環境に配慮した最新のシステムを導入しています。

苫小牧市の「よつ葉の森」では、小学生らとともにエゾヤマザクラ、ミズナラなど計300本を植樹しました。自然を守ること、ともに生きることの大切さを強く自覚し、今後も活動を続けてまいります。

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よつ葉の使命廃棄物の削減、
リサイクルへの取り組み

よつ葉乳業は、廃棄物の削減とリサイクル率97%以上の達成をめざしています。十勝主管工場、オホーツク北見工場、宗谷工場の3工場では、廃棄物の7割以上を占める排水汚泥を肥料に変えるリサイクルを実施しています。また、商品づくりの途中などに排出される牛乳パックは100%リサイクルするとともに、ご家庭から排出される牛乳パックのリサイクルにも取り組んでおります。

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おいしさへのこだわり原料へのこだわりが生む
おいしさ

よつ葉乳業では、独自に定めた「商品づくりポリシー」にしたがって、 おいしく安全で高品質な牛乳・乳製品をつくっています。 「よつ葉」の商品の原料へのこだわりとしては、

乳・乳製品の原料は100%北海道産を使用×乳・乳製品以外の原料はよつ葉乳業独自の安全性審査をクリアしたもののみを使用

※「乳原料」は、『乳及び乳製品の成分規格等に関する省令』に定める 「乳」・「乳製品」を指します。

だから私たちは自信を持ってお客様に「おいしさ」を、 お届けしています。

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おいしさへのこだわり確かな安全・安心が生む
おいしさ

よつ葉の商品は、食品の安全性を確保するためにHACCP(総合衛生管理製造過程)およびFSSC22000(食品安全システム認証)の手法に基づいて品質管理が行われ、「検査に始まり、検査に終わる」厳しい工程を経て出荷されます。安全・安心な商品づくり。

それは、お客様にまじめで誠実なよつ葉乳業の基本です。

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