北海道の酪農生産者の会社、よつ葉乳業のふるさとや、牛乳・乳製品の原料である良質な生乳を生産する酪農生産者を紹介します。
よつ葉のふるさと訪問記
よつ葉乳業の商品は北海道のさまざまな地域で作られていますが、ひと言で北海道と言っても地域ごとに違いがあり、魅力も異なります。今回はよつ葉の代表的な生産地を訪ね、その地域に根ざす酪農生産者と工場の魅力に迫ります。
こだわりのよつ葉生産者
みなさまの健やかな食生活を支える牛乳。それだけに、酪農生産者たちは、牛の健康とそれを取り巻く環境を何よりも大切にし、責任と誇りを持って、日々取り組んでいます。そのなかでも、みなさまとともに更なる安全・安心を目指し、遺伝子組換え混入防止管理済み飼料(遺伝子組換え品混入率5%以下)にこだわって乳牛を育てているのが、14戸の酪農生産者たちなのです。