よつ葉乳業では2023年度～2025年度の3年間の中期的な環境目標を設定しました。
これは、同じ期間を対象とする中期経営計画と連動した取り組みとするためです。
気候変動抑制に関するパリ協定の発効など国内外の状況を考慮し、中長期的な数値目標を設定しています。
地球環境と、地域の環境を将来にわたって守っていくため、環境目標達成に向け真摯に取り組みを進めていきます。

 LNG（液化天然ガス）は石炭、重油などに比べCO₂の排出量が少ない燃料です。当社の工場では従来、燃料として重油を使用していましたが、2012年、十勝主管工場の新乳製品工場建設に際し、脱脂粉乳製造設備の一部で、燃料にLNG（液化天然ガス）を採用しました。新しい設備では気化したLNGを燃焼させて熱風を発生させています。
 これを皮切りに、他工場でも重油からLNGへの燃料転換を段階的に進めてきました。現在では工場で使うほとんどの燃料をLNGまたは都市ガスに置き換えました。これにより、CO₂排出量を大幅に削減することができました。
 なお、LNGへの転換にあたっては各工場で貫流ボイラーと呼ばれる設備を導入し、製造量に応じて柔軟に出力を調整するなど、より高効率な運転により一層省エネができるようになりました。

 よつ葉乳業では多くのフロン機器を所有しています。フロン類は大気中に放出されると、同量の二酸化炭素と比べて数百倍から一万倍もの地球温暖化に対する影響があること、オゾン層を破壊する原因となることが知られています。当社では「フロン排出抑制法」で定められた管理・点検を実施し、機器からのフロン類漏えいを未然に防止しています。
 しかし、どれほどしっかり維持管理を行っても、フロン類の漏えいを 100％防げるわけではありません。そこで、抜本的な対策として、2015 年度の環境経営戦略会議において、ノンフロン機器への置換を進める方針を決定しました。漏えい時の影響が大きい機器から優先的に更新を進めていった結果、大型フロン機器（法で定める「定期点検」対象）は、2016年に最大164台ありましたが、2022年には124台にまで減りました。これによりフロン漏えい量を大きく減らすことができました。
 一例として、十勝主管工場では 2018 年度の新市乳冷蔵庫および生産保管庫の冷凍機更新に際し、CO₂冷媒の機器を導入しました。これにより、フロン類の漏えいによって環境に大きな負荷をかける危険が無くなりました。

 牛乳パックをはじめとする紙パックは質の高い紙資源であり、トイレットペーパー等にリサイクルすることが可能です。しかしその回収率は40％前後にとどまっています。
 よつ葉乳業では少しでも紙パックのリサイクル率を高めるため、様々な取り組みを行っています。
 その活動の一つが「よつ葉ミルクフェスタ」での牛乳パック回収。ミルクフェスタは当社最大の工場であり創業の地にある十勝主管工場に、年に1回地域の皆様をお招きする工場開放イベントです。その中で牛乳パック回収コーナーを設け、お持ちいただいたパックを、牛乳パックをリサイクルして作られたトイレットペーパーと交換しています。毎年大盛況で、1万枚以上の紙パックを回収させていただいています。

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 よつ葉乳業は、北海道苫小牧市植苗に約5ヘクタール（札幌ドームの3.5倍の面積）の山林を所有しています。ここはウトナイ湖に近く、さまざまな木々や植物（山菜、ミズバショウの群落など）のほか、エゾシカ等の野生動物の足跡も確認できる、とても自然豊かな環境です。
 ところが、そこに植えられていた木々は樹齢50年以上を経過し、台風による倒木などで荒廃していました。そこで、専門機関のご指導のもと「自然環境を最大限に生かした整備」として、倒木を伐採し、新たに苗木を植樹する「森づくり」を進めています。

各事業所で地域をきれいにする活動を行っています。