牛乳はどんな検査をしているの？ | 北海道のおいしさを、まっすぐ。よつ葉

牛乳はどんな検査をしているの？: 生乳（牛乳の原料）は工場へ受け入れる前に、ミルクローリー1台ごとに、細菌などの品質を検査しています。

受け入れ検査に合格した生乳だけが製品化されます。
製品化された牛乳は、出荷前にも細菌・風味など厳しい検査を行い、これに合格した牛乳だけが、出荷されています。