チーズ類

• 「ナチュラルチーズ」と「プロセスチーズ」の違いは何ですか？
• チーズの製造に使われる「レンネット」とは何ですか？
• 「よつ葉のプロセスチーズ」に使われている「乳化剤」とは何ですか？
• クリームチーズに使われている安定剤の「ローカストビーンガム」とは何ですか？
• クリームチーズの表面にうっすらと水が浮いていますが、食べても大丈夫？
  
• クリームチーズは開封後どのくらいで食べたらいいですか？
• チーズに入っている「エージレス」とは何ですか？
• チーズは冷凍保存できますか？
• シュレッドタイプのチーズに使用されている「セルロース」とは何ですか？
• 「十勝100 3種のチーズ」「十勝100 ミックスチーズ」は、開封後どのくらいで食べたらいいですか？
• カマンベールチーズの白カビ部分は食べられますか？
• カマンベールチーズは開封後どのくらいで食べたらいいですか？